スチームオーブンレンジの落とし穴！知っておきたいデメリットとその対処法

スチームオーブンレンジがキッチンの新たな主役として注目を集めていますが、購入前に知っておくべきデメリットもあります。この記事では、スチームオーブンレンジの意外な欠点と、それらを上手に乗り越える方法をご紹介します。

スチームオーブンレンジの基本的なデメリット

スチームオーブンレンジは多機能性が魅力ですが、その分、一般的な電子レンジに比べていくつかのデメリットがあります。ここでは、その基本的なデメリットを解説し、購入を検討している方にとっての参考になれば幸いです。

価格が高め

スチームオーブンレンジは、その高機能性のため、通常の電子レンジやオーブンと比べて価格が高くなりがちです。私が購入した際も、予算を少しオーバーしましたが、その価値は十分にあると感じています。特に、最新モデルや高級ブランドの製品では、かなりの予算が必要になることも。購入を考える際は、予算とのバランスを考慮する必要があります。

高い価格には理由があります。スチームオーブンレンジは通常のオーブン機能に加えて、スチーム調理や発酵機能など、多くの特別な機能を備えています。これらの機能は、日々の料理に大きな利便性をもたらし、長期的に見ればコストパフォーマンスは高いと言えます。

サイズが大きい

高機能なスチームオーブンレンジは、その分、サイズが大きくなる傾向にあります。特にキッチンスペースが限られている場合、置き場所を確保するのが難しくなることも。私の家では、キッチンのレイアウトを少し変更して、スチームオーブンレンジを設置しました。購入前には、設置スペースのサイズをしっかり確認しましょう。

また、サイズが大きいことは、その分、多くの料理を同時に調理できる利点もあります。大きなローストチキンやホームパーティー用の料理など、大量の食材を一度に処理する際には、この大きなサイズが非常に役立ちます。

使い勝手に関するデメリット

スチームオーブンレンジは便利ですが、使い勝手にはいくつかのデメリットが存在します。これらを理解しておくことで、より快適に使用できるでしょう。

操作が複雑

多機能ゆえに、操作が複雑になりがちです。初めて使用する方は、様々な機能や設定に戸惑うこともあります。しかし、慣れればこれらの機能が日々の料理を大きく助けてくれます。特に、操作面でのストレスを避けるためには、購入前の実際の操作感を確認することが推奨されます。

最近のモデルでは、直感的なタッチパネル操作や、分かりやすい表示がされるものも多く、ユーザーフレンドリーな設計がされています。購入前には、実際に店頭で試してみることをお勧めします。

メンテナンスが大変

スチーム機能を持つオーブンレンジは、定期的な掃除やメンテナンスが必要です。特に水垢やカビが発生しやすいため、清掃には一定の手間がかかります。しかし、これらのメンテナンスは、機器の性能を長期にわたり維持するために重要です。

簡単な日々のお手入れとしては、使用後に内部を拭き取ることが効果的です。また、専用のクリーニング機能が付いているモデルもあり、これらはメンテナンスをさらに楽にしてくれるため、購入時の検討ポイントの一つとなります。

私の一押しのオーブンレンジです。型落ちした最上位機種なので、今が買い時です！⇒AX-XA30 シャープ ウォーターオーブンレンジ 30L ヘルシオ

スチームオーブンレンジの意外なデメリット

スチームオーブンレンジは便利ですが、予想外のデメリットもいくつか存在します。これらを知ることで、購入後の満足度を高めることができます。

調理時間が長くなることも

スチーム機能を利用すると、従来のオーブンや電子レンジに比べて調理時間が長くなることがあります。このため、忙しい日の料理には計画的に時間を確保する必要があるかもしれません。調理時間の見積もりをする際は、この点を考慮する必要があります。

しかし、この長い調理時間が、素材の味を引き出し、より美味しい結果を生むこともあります。特に、スチームを使った低温調理は、食材の風味を保ちつつ、ジューシーに仕上げることができます。

一部の料理には不向き

スチームオーブンレンジは湿度を調節することができますが、乾燥させたい料理やカリカリにしたい料理には向かないことがあります。そのため、使用するレシピや料理の種類によっては、期待した結果が得られない可能性もあります。料理の種類に応じた適切な調理方法を選ぶことが重要です。

例えば、パンやピザのような焼き菓子には、スチーム機能よりも通常のオーブンモードが適しています。一方で、肉や魚の蒸し料理、野菜の蒸し煮にはスチームモードが最適です。このように、料理に合わせて機能を使い分けることで、スチームオーブンレンジの真価を引き出すことができます。

スチームオーブンレンジ購入のメリット：私の体験談

デメリットはありますが、スチームオーブンレンジを購入して得られるメリットは非常に大きいです。ここでは、スチームオーブンレンジのメリットを私の体験をもとにご紹介します。

料理の味が向上

スチーム機能を使うことで、料理の味が格段に向上します。特に野菜などの素材の味を活かしたい時に大きなメリットです。スチーム調理による料理は、素材の風味を保ちながら、ふっくらとした仕上がりになります。

例えば、私がスチームオーブンで作った魚の蒸し物は、従来の調理法と比べて明らかにジューシーで、味も深いです。また、野菜を蒸すときにも、色鮮やかで栄養素が損なわれにくいのが特徴です。

健康的な調理法

スチームオーブンレンジは、油を使わずに調理が可能なため、より健康的な料理を作ることができます。スチーム調理は、食材本来の味を楽しみつつ、余分な脂肪の摂取を避けることができるため、健康に気をつけている方には特におすすめです。

私も健康を意識して料理をするようになってから、スチームオーブンレンジのこの機能を重宝しています。例えば、肉料理をする際にも、余分な脂を落としながらジューシーに仕上がるため、罪悪感なく楽しむことができます。

まとめ：スチームオーブンレンジを上手に活用しよう

スチームオーブンレンジは、その多機能性でキッチンの料理を格段に豊かにしてくれます。しかし、デメリットを理解し、それに対処することで、より快適に使用することが可能です。自分のライフスタイルに合ったレンジを選び、スマートなキッチンライフを楽しみましょう。

私の一押しのオーブンレンジです。型落ちした最上位機種なので、今が買い時です！⇒AX-XA30 シャープ ウォーターオーブンレンジ 30L ヘルシオ

AX-XA30 (-R) (-T) (-S) シャープ ウォーターオーブンレンジ 30L // ヘルシオ 加熱水蒸気 スチームオーブン 水で焼く SHARP 便利家電 人気 売れ筋 最短発送 安心保証 御祝い 快適 正規品 新品 メーカー保証あり 引越 新生活 価格：103,400円（税込、送料別) (2023/11/29時点) 楽天で購入